雞糞發酵技術之如何發酵

　　雞糞發酵技術之如何發酵

　　雞糞發酵的配方：配料：秸稈粉(玉米秸、麥秸、豆秸、花生秧、紅薯秧、雜草、統糠等)200公斤、鮮雞糞500公斤、玉米粉100公斤、粗飼料降解劑一包+活力99生酵劑一包(或活力99生酵劑兩包，發酵劑先與玉米粉中的20公斤進行混合，便于與大料混合均勻)、加紅糖或白糖1公斤可促進發酵，將料全部混合均勻。

　　其次是加水調節含水量，將上述原料調制成含水量為50--60%，以手捏成團，手指間有水印出但不流出為度，打堆，或者放入發酵池中，或發酵容器中，用塑料布密封好，進行厭氧發酵，發酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑(但先要用塑料布墊底)，或用塑料袋，不進水，頂上稍墊高一點以防進水，發酵20～30天，即可產生曲香味(視天氣溫度而時間不同)即可使用。

　　這里需要注意的是，我們的雞糞要發酵***才能使用，進行二次發酵處理，即發酵七天左右，再耙開物料，翻動一下，再密封好進行發酵，這樣做的目的是為了讓其充分發酵，充分殺死其中的病原體和蟲卵，翻動一次的目的是讓空氣大量進入，使之再次發熱發酵一次。